Frokostmenu fra 11-17. Til Platten kan der tilkøbes snapsesæt som indeholder 2cl Rød Aalborg, 2 cl Brøndum, 2 cl Linie Akvavit.
Håndmad 1 stk.
Uspecificeret - efter kokkens valg
37,00 kr.
Håndmadder 3 stk.
Uspecificeret - efter kokkens valg
92,00 kr.
Lynetteplatte
Min. 2 personer. Pris pr. person 219,- Sennepssild med kapers og løg Karrysild med æg og løg Fiskefilet med remoulade Hønsesalat med bacon og svampe Brie med druer Æg og rejer
438,00 kr.
Lynetteplatte med 2 store øl
Min. 2 personer. Pris pr. person 310,- Marineret sild med kapers og løg Karrysild med æg og løg Lun leverpostej med bacon og surt Ribbensteg med rødkål Brie med druer Æg og rejer
620,00 kr.
Højtbelagt Smørrebrød
Alt vores smørrebrød serveres med 2 skiver friskbagt rugbrød
Sildetallerken
Vores sildetallerken består af senneps- og karrysild og bliver serveret med løg, kapers, æg og dild
169,00 kr.
Karrysild
Toppet med kapers, løg og kogte æg
94,00 kr.
Sennepssild
Toppet med kapers, løg og dild
94,00 kr.
Æg Og Rejer
Serveres med caviart, dildmayonnaise og citron. Toppet med urter og tomat
94,00 kr.
Hjemmepaneret Fiskefilet med Rejer
Med asparges, mayonnaise og caviart
99,00 kr.
Hjemmepaneret Fiskefilet med Remoulade
Serveres med hjemmerørt remoulade og citron
94,00 kr.
Hjemmelavet Hønsesalat
Toppet med sprød bacon og ristede svampe
89,00 kr.
Rejemad
Lyst grillet brød med håndpillede rejer, dildmayo, caviar og citron
94,00 kr.
Tatar
Rørt tatar serveret med løg, kapers, peberrod og æggeblomme. Toppet med friske urter
99,00 kr.
Roastbeef
Serveret med remoulade, syltet agurk, peberrod og friterede løgringe
200g bøf serveres med æggeblomme, revet peberrod, kapers, rødløg, rødbeder samt pickles
189,00 kr.
Lynetten Burger (V)
Serveres i bolle med 200g bøf toppet med syltede & friske agurker, løg, tomat, ost, bacon og løgringe. Hertil fritter med chilimayo
184,00 kr.
Tatar Frites
Rørt tatar serveret med fritter og chilimayo
179,00 kr.
Klassisk Bøfsandwich
Med bløde løg, syltet agurk, remoulade, ketchup, ristede løg og brun sovs. Fritter kan tilkøbes
179,00 kr.
Fiskeanretning
Bestående af tempurarejer med chilimayo, koldrøget laks med urtedressing samt lyngrillet tun på bund af tangsalat og toppet med mango chili chutney. Hertil friskbagt brød
194,00 kr.
Forretter
Aftenmenu fra kl. 17
Tatar
Rørt tatar serveret med kapers, peberrod, æggeblomme, løg. Toppet med friske urter
99,00 kr.
Rejemad
Grillet lyst brød med håndpillede rejer, dildmayo, caviar og citron
99,00 kr.
Fiskeanretning
Bestående af tempurarejer med chilimayo, koldrøget laks med urtedressing samt lyngrillet tun på bund af tangsalat og toppet med mango og chili chutney. Hertil brød
145,00 kr.
Hovedretter
Aftenmenu fra kl. 17
Klassisk Pariserbøf (V)
Serveret med æggeblomme, revet peberrod, kapers, rødløg, rødbeder samt pickles
